Arme riddere med jordbær


Når helga kommer er det deilig med litt ekstra stas til frokost! Arme riddere med jordbær gikk ned på høykant her idag, hos alle mann. Brødskive "beriket" med egg blir et bra måltid med flott næringsinnhold.

Lillesøster fikk en egen versjon med morsmelkerstatning som erstatning for kumelk.
Du finner mer om egg her, og jordbær kan du lese om her.

Babyvennlige arme riddere
2 skiver
1 egg
2 ss vann
1/2 ss morsmelkerstatning
Olje til steking

Smør uten salt
Jordbær



Visp sammen vann og mme i en flat form, knegg eggene over og visp igjen. Legg skivene til bløt i eggeblandingen, snu dem når de har trukket litt. Stek i oljet panne på lav varm i noen minutter på hver side.

Smør på skiven, skjær den i biter og legg oppskåret jordbær på toppen.

Lillesøster var ikke veldig imponert over jordbærene, de kom rett i retur. Mamma tror de var i overkant sure for henne. Men selve ridderen, den likte hun. Det fungerte fint som fingermat. Lillesøster koste seg med maten, øvde på pinsettgrep og vi hadde matro!

Comments

  1. Kan jeg bruke morsmelk istedenfor mme her og i annet som skal steke, for eks vafler? Vet man kan lage slike ting uten melka, men gjør det noe å droppe dette?

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts